En este curso descubrirás que con un puñado de plantas, semillas y especias podrás disfrutar de una buena tabla de quesos sin ningún tipo de inhibición o remordimiento. Descubrirás que muchos de los ingredientes que consumes a diario tienen usos y sabores extraordinarios que no te has atrevido a explorar.

Bajo la guía de Juliana González, Coach de salud del Instituto de Nutrición Integrativa de Nueva York, con más de 6 años de experiencia siendo chef de comida cruda y a base de plantas, comenzarás a preparar tus propios quesos 100% naturales y disfrutar toda su explosión de sabor; ya que aprenderás desde cero cómo preparar tus quesos fermentados y no fermentados, entre los que están el queso cheddar y el queso de hierbas, además de otras preparaciones ideales para acompañar tus comidas como la crema agria y el queso crema.

Al finalizar este curso estarás listo para deleitar y consentir el paladar de todos los que te rodean con preparaciones únicas con sabores inigualables.